14 Jul
Belakangan ini cloud kitchen banyak dibicarakan oleh para pebisnis kuliner. Konsep ini pun mulai digandrungi terlebih pada saat pandemi seperti saat ini, karena dianggap mendatangkan lebih banyak keuntungan dan kepraktisan. Namun apa itu cloud kitchen? Mengapa dapur jenis ini banyak dipilih para pebisnis kuliner pemula?Agar tak penasaran, langsung saja inilah ulasan lengkap mengenai cloud kitchen yang wajib diketahui! Apa Pengertian Cloud Kitchen? Cloud kitchen, ghost kitchen, atau virtual kitchen adalah konsep sharing kitchen atau dapur bersama dimana menggabungkan beberapa merk F&B di satukitchen. Namun konsep ghost kitchen umumnya hanya dikhususkan untuk melayani delivery atau pengiriman makanan saja, karena tidak adanya…